Papadam

24 Stunden mariniertes Hühnchen (mit Knochen) in Joghurt-Safransauce, mit 21 Gewürze gegrillt, garniert mit Ingwer und Zwiebeln.

24 Stunden mariniertes Hühnchen Stückchen in Joghurt-Safransauce, mit 21 Gewürzen gegrillt und mit Paprika und Zwiebeln in der Tomatensoße gebraten.

gegrilltes Lammfleisch, und gebraten, mit Paprika und Zwiebeln in würzige Sauce

Riesengarnelen gegrillt mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Sauce

eine Mischung von Tandoori Chicken (mit Knochen) Chicken Tikka und Lamm
Stückchen mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in der Soße gebraten.

Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit verschiedenem Gemüse und würziger Sauce
zubereitet

Rotbarschfilet in einer Spezial-Gewürz Mischung mariniert und gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer zubereitet.

marinierter indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika, fein gegrillt.

gegrilltes Lammfleisch im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln,
Paprika, Kardamom und Nelken zubereitet und im Karahi serviert. - Beilagen: Brot und
Reis